Name: Крылья табака
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Крылья куриные - 1 кг; Соевый соус - 2 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Смесь перцев - по вкусу; Специи - по вкусу; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Петрушка - 0,5 пуч.; Чеснок - 5 зуб.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Крылья табака

1. Крылья куриные 1 кг

2. Соевый соус 2 ст. л.

3. Мед 1 ст. л.

4. Соль 0,5 ч. л.

5. Смесь перцев по вкусу

6. Специи по вкусу

7. Масло подсолнечное 2 ст. л.

8. Петрушка 0,5 пуч.

9. Чеснок 5 зуб.

10. Паприка сладкая 1 ч. л.

11. Масло оливковое 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крылья табака

1 . Этап

Обрабатываем крылья.

2 . Этап

Смешиваем соевый соус, мед, паприку, прованские травы соль и смесь перцев.

3 . Этап

Втираем в каждое крылышко полученный маринад. Складываем в посуду с крышкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

4 . Этап

Чистим чеснок. Три зубчика выдавливаем на промаринованные крылья и перемешиваем.

5 . Этап

Выкладываем крылья на сковороду с подсолнечным маслом, плотно друг к другу.

6 . Этап

Импровизируем пресс... Ставим на крылья тарелку и сверху банку с водой. Включаем плиту на самый минимальный огонь и оставляем на 40 минут.

1. Этап. Крылья табака: Импровизируем пресс... Ставим на крылья тарелку и сверху банку с водой. Включаем плиту на самый минимальный огонь и оставляем на 40 минут.

7 . Этап

Пока крылья готовятся, нарежем мелко петрушку, выдавим к ней чеснок, добавим щепотку соли и перетрем все. У кого есть ступка, это хорошо, а я просто растираю ручкой от открывалки))). Добавляем 2 ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.

1. Этап. Крылья табака: Пока крылья готовятся, нарежем мелко петрушку, выдавим к ней чеснок, добавим щепотку соли и перетрем все. У кого есть ступка, это хорошо, а я просто растираю ручкой от открывалки))). Добавляем 2 ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.

8 . Этап

Переворачиваем крылья, снова ставим пресс и снова ждем 40 минут.

9 . Этап

Убираем пресс, переворачиваем снова крылья.

10 . Этап

Выкладываем сверху растертую петрушку с чесноком. Распределяем по всем крыльям. Накрываем сковороду крышкой, выключаем плиту и оставляем на 10-15 минут.