Салат из свеклы Почти десерт
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из свеклы Почти десерт

1. Свекла - 1 шт
2. Яблоко - 1 шт
3. Изюм - 70 г
4. Грецкие орехи - 70 г
5. Майонез - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из свеклы Почти десерт

1. Этап

Свекла была сварена с вечера. У меня оказались маленькие, поэтому их 3 штуки. А вообще всегда беру одну большую, вполне достаточно. Изюм был замочен с вечера в горячей воде, но его стоит перебрать - кусочки стебельков попадаются или может обнаружится плохая изюминка. Я сливаю через сито и потом прям поштучно перекладываю в салатник. Яблоко большое в салат, а маленькое зеленое приготовила для украшения. Орехи нарублены в блендере - маленькими порциями по три-четыре нажатия на 2-й скорости. Количество изюма и орехов указано весьма условно, смотрите сами на свой вкус. Майонез у меня на фото с лимоном, но это тоже совершенно не принципиально, какой был открытый, такой и использовала.

1. Этап. Салат из свеклы Почти десерт: Свекла была сварена с вечера. У меня оказались маленькие, поэтому их 3 штуки. А вообще всегда беру одну большую, вполне достаточно. Изюм был замочен с вечера в горячей воде, но его стоит перебрать - кусочки стебельков попадаются или может обнаружится плохая изюминка. Я сливаю через сито и потом прям поштучно перекладываю в салатник. Яблоко большое в салат, а маленькое зеленое приготовила для украшения. Орехи нарублены в блендере - маленькими порциями по три-четыре нажатия на 2-й скорости. Количество изюма и орехов указано весьма условно, смотрите сами на свой вкус. Майонез у меня на фото с лимоном, но это тоже совершенно не принципиально, какой был открытый, такой и использовала.

2. Этап

Свеклу потереть на крупной или средней терке, яблоко нарезать соломкой. Изюм и орехи добавлены, все продукты в миске. Фото к сожалению получилось не очень четкое.

1. Этап. Салат из свеклы Почти десерт: Свеклу потереть на крупной или средней терке, яблоко нарезать соломкой. Изюм и орехи добавлены, все продукты в миске. Фото к сожалению получилось не очень четкое.

3. Этап

Добавить майонез и перемешать осторожно, чтоб не поломать яблоки. Я перемешиваю обычно в отдельной миске, потом перекладываю в красивый салатник.

1. Этап. Салат из свеклы Почти десерт: Добавить майонез и перемешать осторожно, чтоб не поломать яблоки. Я перемешиваю обычно в отдельной миске, потом перекладываю в красивый салатник.

4. Этап

Разровнять уже в салатнике, присыпать чуть-чуть орехами и украсить. Я хотела сделать розочки из свеклы и дольки яблока лесенкой в виде листиков воткнуть, но заторопилась, что времени до прихода гостей мало, и забыла отрезать от свеклы спиральки. Ну вот с подругой придумали просто сделать цветочек из долек. У меня салат прошел на ура. Готовьте и вы с удовольствием. Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!

1. Этап. Салат из свеклы Почти десерт: Разровнять уже в салатнике, присыпать чуть-чуть орехами и украсить. Я хотела сделать розочки из свеклы и дольки яблока лесенкой в виде листиков воткнуть, но заторопилась, что времени до прихода гостей мало, и забыла отрезать от свеклы спиральки. Ну вот с подругой придумали просто сделать цветочек из долек. У меня салат прошел на ура. Готовьте и вы с удовольствием. Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!