Черничный пирог за 20 минут

1. Этап

Вот все наши ингредиенты. кроме разрыхлителя т. к. у меня его не оказалось, а в магазин было лень идти))

2. Этап

Разбиваем в миску 3 яйца. Взбиваем миксером (венчиком)

3. Этап

Высыпаем стакан сахара

4. Этап

Взбиваем

5. Этап

Чем дольше взбивать, тем сахара будет меньше кусочками попадаться (но не переусердствуйте)))

6. Этап

Добавляем 1 стакан муки (можно чуть чуть больше стакана)

7. Этап

Взбиваем тщательно, чтобы не было комочков муки

8. Этап

Примерно таким должно быть тесто

9. Этап

Добавляем соду.

10. Этап

Т. к. у меня не было лимона, я развела лимонную кислоту и ею загасила соду. взбиваем.

11. Этап

На предварительно смазанный протвень выкладываем нашу чернику (НЕ ВСЮ, а только часть) и заливаем тестом

12. Этап

Черника которая осталась, выкладываем сверху залившегося теста. В предварительно разогретую духовку ставим наш пирог.

13. Этап

Буквально на 5-7 минут держим его при 250 градусов пока не подрумянится слегка и не приподнимется. Потом ставим на 175 градусов на 15-17 минуток.

14. Этап

И ВУА ЛЯ! Наш Черничный пирог готов! приятного аппетита! ))) P.s т. к. я приоткрывала дверцу духовки он у меня немного сдулся.