Черничный пирог за 20 минут

1 . Этап

Вот все наши ингредиенты. кроме разрыхлителя т. к. у меня его не оказалось, а в магазин было лень идти))

2 . Этап

Разбиваем в миску 3 яйца. Взбиваем миксером (венчиком)

3 . Этап

Высыпаем стакан сахара

4 . Этап

Взбиваем

5 . Этап

Чем дольше взбивать, тем сахара будет меньше кусочками попадаться (но не переусердствуйте)))

6 . Этап

Добавляем 1 стакан муки (можно чуть чуть больше стакана)

7 . Этап

Взбиваем тщательно, чтобы не было комочков муки

8 . Этап

Примерно таким должно быть тесто

9 . Этап

Добавляем соду.

10 . Этап

Т. к. у меня не было лимона, я развела лимонную кислоту и ею загасила соду. взбиваем.

11 . Этап

На предварительно смазанный протвень выкладываем нашу чернику (НЕ ВСЮ, а только часть) и заливаем тестом

12 . Этап

Черника которая осталась, выкладываем сверху залившегося теста. В предварительно разогретую духовку ставим наш пирог.

13 . Этап

Буквально на 5-7 минут держим его при 250 градусов пока не подрумянится слегка и не приподнимется. Потом ставим на 175 градусов на 15-17 минуток.

14 . Этап

И ВУА ЛЯ! Наш Черничный пирог готов! приятного аппетита! ))) P.s т. к. я приоткрывала дверцу духовки он у меня немного сдулся.