Мандариновые конфеты из поленты

1. Этап

Выжать сок из мандарин.

2. Этап

Перелить в кастрюлю и добавить воду.

3. Этап

Заложить коричневый сахар и поставить мандариновый сироп на огонь. Довести до кипения.

4. Этап

Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, всыпать поленту в кипящий сок. Варим, примерно, не переставая помешивать, 2-3 минуты.

5. Этап

Смесь загустеет.

6. Этап

Добавить в желтую массу кедровые орехи, перемешать и дать остыть.

7. Этап

В отдельную миску насыпать кокосовую стружку

8. Этап

Скатать в аккуратные шарики и

9. Этап

обвалять в стружке.

10. Этап

Угощаемся! Это очень вкусно!