Мандариновые конфеты из поленты

1 . Этап

Выжать сок из мандарин.

2 . Этап

Перелить в кастрюлю и добавить воду.

3 . Этап

Заложить коричневый сахар и поставить мандариновый сироп на огонь. Довести до кипения.

4 . Этап

Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, всыпать поленту в кипящий сок. Варим, примерно, не переставая помешивать, 2-3 минуты.

5 . Этап

Смесь загустеет.

6 . Этап

Добавить в желтую массу кедровые орехи, перемешать и дать остыть.

7 . Этап

В отдельную миску насыпать кокосовую стружку

8 . Этап

Скатать в аккуратные шарики и

9 . Этап

обвалять в стружке.

10 . Этап

Угощаемся! Это очень вкусно!