Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельная кожура
Как вкусно приготовить - Картофельная кожура
1. Этап
1. Отварите или запеките цельный картофель (приблизительно одинакового размера). Разрежьте готовый картофель на 2 половинки и удалите мякоть, оставьте кожуру с небольшим слоем мякоти.
2. Этап
2. Выложите половинки на разогретый гриль или решетку в духовке, смажьте растительным маслом, обжаривайте с каждой стороны по 7-10 минут.
3. Этап
3. Достаньте половинки и переложите их на стол.
4. Этап
4. Обжарьте бекон на сухой разогретой сковороде в течение 10 минут, затем переложите на салфетку и после остывания нарежьте мелко. Выложите кожуру на противень и посыпьте солью, перцем, выложите немного бекона и тертый сыр. Готовьте около 2 минут.
5. Этап
5. Украсьте блюдо сметаной и измельченным зеленым луком, подавайте сразу.
