Ингредиенты для - Французские заварные пончики с медовой глазировкой
Как вкусно приготовить - Французские заварные пончики с медовой глазировкой
1. Этап
Итак, все очень просто и быстро! В сотейник с толстым дном вливаем стакан воды. Добавляем сливочное масло, соль, сахар, ваниль.
2. Этап
Даем смеси закипеть. Снимаем с огня.
3. Этап
Сразу всыпаем муку и быстро все перемешиваем до однородной массы.
4. Этап
Перекладываем смесь в чашу миксера и на больших оборотах вмешиваем по одному яйца.
5. Этап
Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Из бумаги для выпечки нарезаем квадраты примерно 5х5 см. Смазываем их маслом и выдавливаем на них круги из теста.
6. Этап
Растительное масло разогреть 180*C. Берем каждый пончик опускаем бумагой вниз, бумагу снимаем. Обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты. Выкладываем на бумажные полотенца.
7. Этап
Для глазури смешаем молоко, сахар и мед. Нагреваем до полного растворения сахара.
8. Этап
Потом перекладываем пончики на решетку, смазываем глазировкой и даем ей полностью остыть. Наливаем стакан молока и наслаждаемся нежнейшей выпечкой!
