Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Вода Тесто | 1 стак. |
| 2. | Масло сливочное Тесто | 100 г |
| 3. | Сахар Тесто | 2 ст. л. |
| 4. | Соль Тесто | 1/4 ч. л. |
| 5. | Ваниль Тесто | 1 ч. л. |
| 6. | Мука пшеничная Тесто | 135 г |
| 7. | Яйцо куриное Тесто | 4 шт |
| 8. | Сахар Глазировка | 1 стак. |
| 9. | Мед Глазировка | 2 ст. л. |
| 10. | Молоко Глазировка | 4 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Итак, все очень просто и быстро! В сотейник с толстым дном вливаем стакан воды. Добавляем сливочное масло, соль, сахар, ваниль.
2 . Этап
Даем смеси закипеть. Снимаем с огня.
3 . Этап
Сразу всыпаем муку и быстро все перемешиваем до однородной массы.
4 . Этап
Перекладываем смесь в чашу миксера и на больших оборотах вмешиваем по одному яйца.
5 . Этап
Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Из бумаги для выпечки нарезаем квадраты примерно 5х5 см. Смазываем их маслом и выдавливаем на них круги из теста.
6 . Этап
Растительное масло разогреть 180*C. Берем каждый пончик опускаем бумагой вниз, бумагу снимаем. Обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты. Выкладываем на бумажные полотенца.
7 . Этап
Для глазури смешаем молоко, сахар и мед. Нагреваем до полного растворения сахара.
8 . Этап
Потом перекладываем пончики на решетку, смазываем глазировкой и даем ей полностью остыть. Наливаем стакан молока и наслаждаемся нежнейшей выпечкой!
