Отбивная для сэндвича с курицей

1 . Этап

1. Курочку вымойте, обсушите, аккуратно отбейте. Посолите, поперчите по вкусу. По желанию добавьте специи.

2 . Этап

2. Влейте маринад от огурчиков и уберите грудку в холодильник мариноваться.

3 . Этап

3. Обсушите немного промаринованную грудку. В глубокую мисочку всыпьте муку с добавлением соли и специй. В отдельную мисочку влейте кефир.

4 . Этап

4. Окуните каждый кусочек курицы в кефир, а после обваляйте в муке.

5 . Этап

5. И выложите в разогретое масло.

6 . Этап

6. Жарьте с двух сторон до румяности.

7 . Этап

7. После выложите на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.

8 . Этап

8. Булочка, несколько ломтиков огурчиков и котлетка. Можно добавить соус или листья салата, например.