Соус для пикника луковый с имбирём

1 . Этап

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

2 . Этап

Свежий корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить ножом. Отрежьте белую часть зелёного лука и мелко нарежьте.

3 . Этап

Зелёную часть лука тоже нарежьте и отложите.

4 . Этап

Если маринованный имбирь не нарезанный, то его нужно нарезать тонким ножом.

5 . Этап

В сковороде на среднем огне разогрейте арахисовое масло. Положите свежий имбирь, чеснок и белую часть зелёного лука, обжарьте помешивая 1 минуту.

6 . Этап

Влейте сначала 1ст. л. рисового уксуса, а затем соевый соус 100мл Kikkoman. Готовьте на сильном огне 2 минуты.

7 . Этап

Снимите с огня, сразу же всыпьте оставшуюся часть зелёного лука.

8 . Этап

Остудите соус 5 минут и добавьте маринованный имбирь, затем полностью остудите в течении 1 часа и подавайте холодным. Приятного аппетита!