Name: Японские рисовые шарики с сыром
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Готовый рис - 300 грамм; Бекон - 50 грамм; Петрушка - 1 ст. ложка; Соевый соус - 1 чайная ложка; Масло сливочное - 5 грамм; Пармезан - 100 грамм; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Японские рисовые шарики с сыром

1. Готовый рис - 300 грамм

2. Бекон - 50 грамм

3. Петрушка - 1 ст. ложка

4. Соевый соус - 1 чайная ложка

5. Масло сливочное - 5 грамм

6. Пармезан - 100 грамм

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Японские рисовые шарики с сыром

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Рис отварите в слегка подсоленной воде, он должен быть мягким, но не разваренным. Бекон мелко нарежьте и обжарьте до хрустящей корочки. Соедините готовый рис и бекон вместе в глубокой миске или тарелке.

1. Этап. Японские рисовые шарики с сыром: Рис отварите в слегка подсоленной воде, он должен быть мягким, но не разваренным. Бекон мелко нарежьте и обжарьте до хрустящей корочки. Соедините готовый рис и бекон вместе в глубокой миске или тарелке.

3. Этап

Добавьте сливочное масло, измельченную петрушку и соевый соус.

4. Этап

Насыпьте соль и перец по вкусу, все хорошо перемешайте.

5. Этап

Теперь необходимо сформировать онигири. Для этого выложите немного риса на кусок пленки, я использовала пакет для запекания. По центру положите небольшой кусочек сыра.

1. Этап. Японские рисовые шарики с сыром: Теперь необходимо сформировать онигири. Для этого выложите немного риса на кусок пленки, я использовала пакет для запекания. По центру положите небольшой кусочек сыра.

6. Этап

Приподнимите края пленки и закройте начинку. Сформируйте шарик или традиционную форму онигири — треугольник. Из данного количества ингредиентов выходит 2-3 штуки в зависимости от желаемого размера.

1. Этап. Японские рисовые шарики с сыром: Приподнимите края пленки и закройте начинку. Сформируйте шарик или традиционную форму онигири — треугольник. Из данного количества ингредиентов выходит 2-3 штуки в зависимости от желаемого размера.

7. Этап

Сковороду смажьте растительным маслом, положить на некотором расстоянии тертый на самой мелкой терке оставшийся сыр. На одну порцию достаточно будет 2-3 щепотки.

1. Этап. Японские рисовые шарики с сыром: Сковороду смажьте растительным маслом, положить на некотором расстоянии тертый на самой мелкой терке оставшийся сыр. На одну порцию достаточно будет 2-3 щепотки.

8. Этап

Сверху на сыр положите рисовые шарики.

9. Этап

Поставьте сковороду на умеренный огонь. Дайте сыру расплавиться и приобрести хрустящую золотистую корочку. Переверните и готовьте вторую сторону, пока рис не станет слегка хрустящим.

1. Этап. Японские рисовые шарики с сыром: Поставьте сковороду на умеренный огонь. Дайте сыру расплавиться и приобрести хрустящую золотистую корочку. Переверните и готовьте вторую сторону, пока рис не станет слегка хрустящим.

10. Этап

Японские рисовые шарики с сыром готовы!

11. Этап

Можно подавать их и в холодном виде, но особенно хороши они в горячем или теплом, пока начинка мягкая и тягучая. Можно с любым соусом или самостоятельно. Приятного аппетита!