Горячая сковорода в итальянском стиле

1 . Этап

Это блюдо лучше готовить из ароматного риса Басмати. Отварите рис по инструкции на упаковке

2 . Этап

Пока варится рис, нагрейте в сковороде масло, нарежьте куриное филе и быстро обжарьте его

3 . Этап

Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте вместе с курицей слегка, влейте вино и готовьте до полного выпаривания

4 . Этап

Половину оливок и вяленых томатов нарежьте, половину оставьте целыми

5 . Этап

Нарежьте свежие помидоры, добавьте в сковороду оливки, вяленые и свежие томаты, приправьте смесью трав и молотым перцем Если нет свежих томатов, их можно заменить томатами в собственном соку

6 . Этап

За это время рис успел приготовиться, выньте пакетик из воды и всыпьте в сковороду, хорошо перемешайте

7 . Этап

Сверху разбросайте оставшиеся оливки, вяленые томаты и кружочки салями. Я не солила дополнительно блюдо, так как салями, оливки и вяленые томаты достаточно соленые, но тем не менее - по желанию подсолите