Капкейки в вафельных стаканчиках Нетающее мороженое

1. Этап

В миске взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния.

2. Этап

Затем по одному добавьте куриные яйца, хорошо взбивая каждое из них.

3. Этап

Просеянную пшеничную муку смешайте с разрыхлителем теста и добавьте к маслено-яичной смеси, влейте молоко. Все хорошо перемешайте.

4. Этап

Заполните вафельные стаканчики наполовину тестом и выпекайте при температуре 180 градусов, 25-30 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

5. Этап

Остудите готовые капкейки и в середине каждого, проделайте отверстие (это я делаю выемкой для удаления сердцевины у яблок).

6. Этап

Заполните отверстие капкейков малиновым джемом.

7. Этап

Теперь приготовим крем для капкейков из творожного сыра ТМ "Хохланд". Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, ванилином, добавьте творожный сыр.

8. Этап

Переложите готовый крем в кулинарный мешок.

9. Этап

Отсадить кремовую "шапочку" из творожного крема на капкейки и украсьте кондитерской посыпкой.