Ингредиенты для - Баклажан с куриными колбасками и творожно-сырной шапкой
Как вкусно приготовить - Баклажан с куриными колбасками и творожно-сырной шапкой
1. Этап
Баклажаны и петрушку тщательно промываем под проточной водой, отмеряем нужное количество сыра и творога.
2. Этап
Листья петрушки мелко нарезать.
3. Этап
Брынзу натереть на крупной терке.
4. Этап
Творог, сыр и петрушку перемешать.
5. Этап
Баклажаны разрезать пополам и немного вычистить сердцевину, чтобы получились лодочки. На дно лодочек уложить по куриной колбаске.
6. Этап
Лодочки засыпаем смесью сыра, творога и зелени, следим, чтобы не просыпалось на дно формы для запекания. Солить и добавлять масло не нужно. Рассольный сыр уже несет в себе некоторое количество соли.
7. Этап
Ставим в прогретую до 200 градусов духовку и готовим 45 минут. Первые 30 минут у меня был нагрев сверху и снизу, на последние 15 минут я переключила только на нижний.
8. Этап
Готовое блюдо получается сочным и ароматным. Подавать на стол можно посыпав зеленью и сметаной в качестве соуса. Приятного и легкого аппетита!
