Ингредиенты для - Пасха творожная с сухофруктами и орехами
Как вкусно приготовить - Пасха творожная с сухофруктами и орехами
1. Этап
Для приготовления пасхи я использовала домашний творог. Творог хорошо размять ложкой, добавив сметану, ванилин. В сметанно- творожную массу насыпать сахар, перемешать до полного растворения сахара (можно миксером или блендером). Я перемешала ложкой. Изюм промыть и добавить в массу.
2. Этап
Сахар использовала коричневый мелкий, потому что быстро растворяется, благодаря мелким кристаллам
3. Этап
Курагу нарезать соломкой
4. Этап
В сметанно-творожную массу добавить нарезанную курагу и грецкие орехи, предварительно поломанные рукой на небольшие кусочки.
5. Этап
Перемешать
6. Этап
Заполнить творожной массой пасочницу, обернуть марлей, поставить в тарелку, положить сверху легкий груз. Отправить пасху на сутки в холодильник, периодически сливая из тарелки вытекающую жидкость.
7. Этап
Через сутки снять груз, аккуратно отвернуть края марли, положить тарелку сверху на пасочницу и перевернуть, пасочницу аккуратно снять.
