Закуска из мелкой рыбной икры

1 . Этап

В икру добавить сахар и острый красный перец.

2 . Этап

Лук и укроп вымыть, обсушить, нарезать мелко. Добавить в икру зелень, хлопья перца чили и кунжутное масло, перемешать.

3 . Этап

Убрать в холодильник, для настаивания. 1 - 3 часа.

4 . Этап

Подать как начинку для варёных яиц, украсив зеленью и жареным кунжутом.

5 . Этап

Так же хороша такая икра на бутерброде.