Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадные мини-суфле
Как вкусно приготовить - Шоколадные мини-суфле
1. Этап
Из этих ингредиентов у нас получатся очень вкусные шоколадные кексы. Мне понравилось что в выпечке отсутствует мука.
2. Этап
Шоколад поломать на кусочки и вместе со сливочным маслом и какао растопить на водяной бане. У нас должна получится однородная масса.
3. Этап
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить, когда еще мягкая пена добавить сахар и взбить до пиков. Желтки по одному добавляем в шоколадно-масляную смесь и после каждого тщательно перемешиваем. Очень аккуратно добавляем белки и перемешиваем. Выкладываем тесто в формочки, и ставим в разогретую духовку t= 180* на 15-20 минут. Смотреть по Вашей духовки.
4. Этап
Еще тепленькие посыпаем сахарной пудрой. Вот такие получаются шоколадные суфле.
5. Этап
Приятного аппетита!
