Ленивый хачапури из лаваша

1 . Этап

Растопите масло. Смешайте его с яйцами и молоком в единую консистенцию.

2 . Этап

Лаваш разрежьте на слои. У меня будет 6 хачапури, в каждом по 3 слоя. Смажьте их смесью из первого шага.

3 . Этап

Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте его с белком. Наложите слои друг на друга, а в центр уложите сыр.

4 . Этап

Сверните хачапури в конверты. Все края промажьте молочной смесью.

5 . Этап

Все изделия промажьте взбитым белком и уложите их на противень с пергаментной бумагой.

6 . Этап

Запекайте хачапури в духовке при 180-190 градусах в течение 20 минут. Приятного аппетита!