Салат с кускусом и креветками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с кускусом и креветками

1. Куриный бульон - 2 1/4 стакана
2. Кускус - 1,5 стакана
3. Масло оливковое - 1 ст. ложка
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Креветки - 250 грамм
6. Соль, перец - по вкусу
7. Хлопья красного перца - 1 щепотка
8. Лимонный сок - 3 ст. ложки
9. Огурец - 1 штука
10. Козий сыр - 1/4 стакана
11. Укроп - 2 штуки
12. Петрушка - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Салат с кускусом и креветками

1. Этап

1. В кастрюлю налейте бульон, доведите его до кипения, высыпьте кускус и варите его после закипания на слабом огне 8 минут. Готовый кускус переложите в миску, чтобы он дальше не переварился.

1. Этап. Салат с кускусом и креветками: 1. В кастрюлю налейте бульон, доведите его до кипения, высыпьте кускус и варите его после закипания на слабом огне 8 минут. Готовый кускус переложите в миску, чтобы он дальше не переварился.

2. Этап

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите очищенные креветки и обжарьте их в течение 2 минут вместе с измельченным чесноком, хлопьями красного перца, солью, молотым черным перцем.

1. Этап. Салат с кускусом и креветками: 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите очищенные креветки и обжарьте их в течение 2 минут вместе с измельченным чесноком, хлопьями красного перца, солью, молотым черным перцем.

3. Этап

3. Нарежьте кусочками огурцы, измельчите укроп и петрушку. Выложите в миску к кускусу огурцы, креветки, зелень, сыр.

1. Этап. Салат с кускусом и креветками: 3. Нарежьте кусочками огурцы, измельчите укроп и петрушку. Выложите в миску к кускусу огурцы, креветки, зелень, сыр.

4. Этап

4. Заправьте салат лимонным соком и перемешайте. Подавайте его сразу же.

1. Этап. Салат с кускусом и креветками: 4. Заправьте салат лимонным соком и перемешайте. Подавайте его сразу же.