Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ароматная хлебная крошка
Как вкусно приготовить - Ароматная хлебная крошка
1. Этап
Для приготовления крошки я использовала тосты, но можно взять любой свежий хлеб. Хлеб наломать (нарезать) на куски и измельчить в блендере. Чеснок и перец чили нарезать мелко.
2. Этап
В сотейнике или глубокой сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить в нем чеснок и перец чили не дольше 1мин. на среднем огне (чтобы чеснок не сгорел), постоянно помешивая. Добавить хлебную крошку и специи.
3. Этап
Крошка должна хорошо прожариться, но не сгореть. Снять с огня, добавить сыр пармезан по желанию, переложить в миску, остудить.
