Name: Тыквенно-овсяный пирог
Yield: 1
Ingredients: Пюре овощное - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт; Масло растительное - 60 мл; Сметана - 90 г; Мандариновый сок - 40 мл; Овсяная мука - 100 г; Мука пшеничная - 80 г; Соль - 1 щепот.; Сахар - 120 г; Грецкие орехи - 80 г; Имбирь - 1/4 ч. л.; Корица - 1/2 ч. л.; Мускатный орех - 1/4 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенно-овсяный пирог

1. Пюре овощное - 150 г

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Масло растительное - 60 мл

4. Сметана - 90 г

5. Мандариновый сок - 40 мл

6. Овсяная мука - 100 г

7. Мука пшеничная - 80 г

8. Соль - 1 щепот.

9. Сахар - 120 г

10. Грецкие орехи - 80 г

11. Имбирь - 1/4 ч. л.

12. Корица - 1/2 ч. л.

13. Мускатный орех - 1/4 ч. л.

14. Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Тыквенно-овсяный пирог

1. Этап

В миске соединить тыквенное пюре, яйцо, растительное масло и сметану. Тщательно перемешать.

2. Этап

Влить мандариновый сок (можно и апельсиновый конечно, что есть в наличии). Перемешать.

3. Этап

В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты: овсяную и пшеничную муку, щепотку соли, разрыхлитель теста, сахар и пряности - имбирь, корица и мускатный орех.

1. Этап. Тыквенно-овсяный пирог: В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты: овсяную и пшеничную муку, щепотку соли, разрыхлитель теста, сахар и пряности - имбирь, корица и мускатный орех.

4. Этап

Добавить чуть измельченные грецкие орехи. Перемешать.

5. Этап

Соединить тыквенную часть и сухие ингредиенты. Тщательно перемешать до однородного состояния.

6. Этап

Тесто густое, с ложки не стекает.

7. Этап

Выложить тесто в форму (диаметр 20 см, дно застелить пергаментом, бортики смазать растительным маслом) и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой и ориентируемся на особенности своей духовки). Готовый пирог вынимаем из духовки, даем остыть и украшаем по желанию (сахарной пудрой, сахарной глазурью, у меня - шоколадная глазурь и измельченные грецкие орехи).