Куриное филе в томатно-соевом соусе

1 . Этап

Филе вымыть, обсушить и нарезать кусочками, толщиной около 1 см.

2 . Этап

Делаем маринад: смешать томатную пасту, сахар и соевый соус ТМ Киккоман.

3 . Этап

Перемешать кусочки филе с маринадом. И оставить под грузом на 40 минут.

4 . Этап

Нагреть масло в сковороде. Выложить куриное филе вместе с маринадом и жарить, не переворачивая, около 5-ти минут. Если маринад будет сильно брызгать, то нужно накрыть сковороду сито-крышкой. Затем перевернуть филе и жарить ещё 5 минут. Не передержите, иначе мясо будет жесткое и не сочное.

5 . Этап

Всё! Вкусный и сытный ужин готов. Подаём кусочки филе, полив маринадом, оставшимся на сковороде. На гарнир лучше всего подойдёт рис.