Мускатные маффины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мускатные маффины

1. Мука пшеничная - 75 г
2. Мука цельнозерновая - 75 г
3. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
4. Корица - 0,5 ч. л.
5. Мускатный орех - 3/4 ч. л.
6. Сахар - 125 г
7. Яйцо куриное - 2 шт
8. Кефир - 0,5 стак.
9. Масло оливковое - 2 ст. л.
10. Сахарная пудра - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мускатные маффины

1. Этап

Смешать пшеничную и цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.

1. Этап. Мускатные маффины: Смешать пшеничную и цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.

2. Этап

Яйца взбить с сахаром в другой миске.

1. Этап. Мускатные маффины: Яйца взбить с сахаром в другой миске.

3. Этап

К яйцам добавить кефир и оливковое масло. Перемешать до однородности.

1. Этап. Мускатные маффины: К яйцам добавить кефир и оливковое масло. Перемешать до однородности.

4. Этап

Соединить сухую смесь с яично-масляной. Перемешать.

1. Этап. Мускатные маффины: Соединить сухую смесь с яично-масляной. Перемешать.

5. Этап

Выложить тесто в силиконовые формы для маффинов (металлические придётся смазать маслом) и поставить в разогретую до 180С духовку.

1. Этап. Мускатные маффины: Выложить тесто в силиконовые формы для маффинов (металлические придётся смазать маслом) и поставить в разогретую до 180С духовку.

6. Этап

Выпекать 20-25 минут. Маффины охладить 10 минут в формочках, затем на решётке.

1. Этап. Мускатные маффины: Выпекать 20-25 минут. Маффины охладить 10 минут в формочках, затем на решётке.

7. Этап

Охлаждённые маффины посыпать сахарной пудрой и подаваь. ПРиятного аппетита!

1. Этап. Мускатные маффины: Охлаждённые маффины посыпать сахарной пудрой и подаваь. ПРиятного аппетита!