Ингредиенты для - Пирог Цветущий май

1. Тесто Мука 350 гр.
2. Тесто Сахар 100 гр.
3. Тесто Масло сливочное 120 гр.
4. Тесто Яйцо куриное 2 шт.
5. Тесто Гашеная сода 1 ч. л.
6. Тесто Черника 1 ст. л.
7. Тесто Соль 1/3 ч. л.
8. Заливка Сметана 230 гр.
9. Заливка Сахар 70 гр.
10. Заливка Яйцо куриное 2 шт.
11. Заливка Мука 40 гр.
12. Заливка Клубника 2 ст. л.
13. Заливка Черника 2 ст. л.
14. Дополнительно Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог Цветущий май

1 . Этап

ТЕСТО : сахар, соль взбить с яйцами до пены, добавить мягкое масло и еще раз слегка взбить.

1. Этап. Пирог Цветущий май: ТЕСТО : сахар, соль взбить с яйцами до пены, добавить мягкое масло и еще раз слегка взбить.

2 . Этап

К сливочно-яичной смеси добавить просеянную муку, ягоду и соду.

1. Этап. Пирог Цветущий май: К сливочно-яичной смеси добавить просеянную муку, ягоду и соду.

3 . Этап

Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник, на 15 минут. В зависимости от размера яиц и качества муки, её (муки) может понадобиться чуть меньше или больше.

1. Этап. Пирог Цветущий май: Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник, на 15 минут. В зависимости от размера яиц и качества муки, её (муки) может понадобиться чуть меньше или больше.

4 . Этап

Духовку включить на разогрев. ЗАЛИВКА : Яйца, сахар и муку смешать тщательно венчиком.

1. Этап. Пирог Цветущий май: Духовку включить на разогрев. ЗАЛИВКА : Яйца, сахар и муку смешать тщательно венчиком.

5 . Этап

Добавить сметану и размешать до однородности.

1. Этап. Пирог Цветущий май: Добавить сметану и размешать до однородности.

6 . Этап

Тесто раскатать и выложить в форму 30 - 33 см.. Форму предварительно смазать маслом и припылить мукой или простелить пекарской бумагой. Немного теста оставить для украшения.

1. Этап. Пирог Цветущий май: Тесто раскатать и выложить в форму 30 - 33 см.. Форму предварительно смазать маслом и припылить мукой или простелить пекарской бумагой. Немного теста оставить для украшения.

7 . Этап

Вылить в тесто заливку, украсить по бортикам остатками теста. В заливку выложить ягоды.

1. Этап. Пирог Цветущий май: Вылить в тесто заливку, украсить по бортикам остатками теста. В заливку выложить ягоды.

8 . Этап

Зубочисткой сделать ягодные разводы. Отправить в разогретую духовку, печь 30-40 минут при 180-190 градусах. Ориентируйтесь на особенности Вашей духовки.

1. Этап. Пирог Цветущий май: Зубочисткой сделать ягодные разводы. Отправить в разогретую духовку, печь 30-40 минут при 180-190 градусах. Ориентируйтесь на особенности Вашей духовки.

9 . Этап

Готовый пирог полностью остудить, минут 5-7 в форме, затем на решетке.

1. Этап. Пирог Цветущий май: Готовый пирог полностью остудить, минут 5-7 в форме, затем на решетке.

10 . Этап

Полностью остывший, припорошить сахарной пудрой. Р.S.: я использовала для украшения остатки подсохшей глазури.

1. Этап. Пирог Цветущий май: Полностью остывший, припорошить сахарной пудрой. Р.S.: я использовала для украшения остатки подсохшей глазури.
Пирог Цветущий май
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Торт Инь-Янь
Торт Инь-Янь
1. Для начала необходимо отделить белки от желтков. Лу...
Тесто для вареников с творогом
Тесто для вареников с творогом
Отмерьте необходимое количество муки. Обязательно прос...
Свиные рулетики под пикантным соусом
Свиные рулетики под пикантным соусом
Свинину разрезать на тонкий пластины. Застелить пищево...
Овощной салат с зеленью и шампиньонами
Овощной салат с зеленью и шампиньонами
Грибы нарезать крупными кусочками Обжарить с базиликом...
Пряники шоколадно-пряные
Пряники шоколадно-пряные
Блендером взбейте масло, пудру и яйцо. Просейте муку,...
Салат из капусты и помидоров
Салат из капусты и помидоров
Капусту нашинковать, присолить, помять руками. Нарезат...
Суп с чечевицей
Суп с чечевицей
Приготовим необходимые ингредиенты. Нарезаем индейку н...
Бисквит с ванильным пудингом
Бисквит с ванильным пудингом
Стакан - 240 мл. Сначала готовлю бисквит. Просеиваю му...
Деревенская галета с ежевикой
Деревенская галета с ежевикой
Тесто для галеты замешивала в миксере. Соединить муку,...
Блинчики Морские мешочки с грибами
Блинчики Морские мешочки с грибами
По своему любимому рецепту печем тонкие блинчики, глав...
Душенина
Душенина
Подавайте посыпав рубленной зеленью. В кастрюлю сложит...
Брауни с орехами
Брауни с орехами
Орехи измельчите любым удобным для вас способом, тольк...