Ингредиенты для - Кеджери с семгой
Как вкусно приготовить - Кеджери с семгой
1 . Этап
Подготовить продукты, их не так много.
2 . Этап
Рис тщательно промыть, замочить в большом количестве холодной воды на 30 минут,
3 . Этап
затем отбросить на сито.
4 . Этап
Лук очистить, измельчить и обжарить в кастрюле с толстым дном в разогретом растительном масле.
5 . Этап
Добавить рис и обжаривать 1 минуту.
6 . Этап
Затем влить 500 мл кипятка, довести до кипения.
7 . Этап
Положить в кастрюлю с рисом куски филе семги и варить на маленьком огне 10 минут. Один раз перевернуть.
8 . Этап
Затем вынуть рыбу на тарелку.
9 . Этап
Рис приправить солью и перцем и оставить томиться на огне еще 10 минут, пока вся жидкость не впитается. Тем временем сварить яйца и очистить. Рыбу разобрать на кусочки. Петрушку нарезать.
10 . Этап
В готовый рис добавить рыбу и петрушку, аккуратно перемешать.
11 . Этап
Выложить кеджери на подогретое блюдо, разложить на рис половинки яиц и посыпать молотой паприкой.