Ингредиенты для - Морковный флан с карамелью
Как вкусно приготовить - Морковный флан с карамелью
1. Этап
Морковь очистить порезать на крупные кружки и отварить в кипящей воде до полу-мягкости (5-10 минут); Выложить морковь шумовкой в измельчитель; Вместо моркови можно взять тыкву, будет тоже вкусно!
2. Этап
Добавить сливки, яйца, сахар, молоко и ванилин;
3. Этап
Пробить до однородности;
4. Этап
Сварить карамель до золотистого цвета;
5. Этап
В формочки вылить тонкий слой карамели;
6. Этап
Затем вылить тесто, формочки установить на глубокий противень;
7. Этап
Налить в противень воды, покрывающей формочки почти до верха и готовить при температуре 140 градусов - 1 час;
8. Этап
Остудить, вынуть флан из форм на десертную тарелку и подавать! У меня формочки с ямкой по середине, я добавила для украшения маршмэллоу, можно так же украсить ягодами, орехами или дольками фруктов!
