Name: Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Молоко сгущенное - 1 бан.; Сливки - 1 бан.; Лимон - 2-3 шт; Печенье - 200 г

Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах

1. Молоко сгущенное - 1 бан.

2. Сливки - 1 бан.

3. Лимон - 2-3 шт

4. Печенье - 200 г

Как вкусно приготовить - Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах

1. Этап

Вот и все продукты для самого крема и десерта: сгущенка, лимоны, сливки и рассыпчатое сухое печенье. Сливки и сгущенка должны быть охлажденными.

2. Этап

В высокую емкость выливаем банку сгущенки. Затем такое же количество сливок (пустая банка от сгущенки здесь - мерная банка). Взбиваем. Затем в отдельную чашку выжимаем сок 1 лимона. Добавляем в смесь и хорошо взбиваем. Пробуем на кислоту. Добавляем сок второго лимона. Пробуем. Я добавила сок 3 лимонов, но это на ваш вкус. И лимоны везде разной кислотности. Крем быстро загустеет, но для того, чтобы он дошел до кондиции, рекомендуется поставить его в холодильник.

1. Этап. Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах: В высокую емкость выливаем банку сгущенки. Затем такое же количество сливок (пустая банка от сгущенки здесь - мерная банка). Взбиваем. Затем в отдельную чашку выжимаем сок 1 лимона. Добавляем в смесь и хорошо взбиваем. Пробуем на кислоту. Добавляем сок второго лимона. Пробуем. Я добавила сок 3 лимонов, но это на ваш вкус. И лимоны везде разной кислотности. Крем быстро загустеет, но для того, чтобы он дошел до кондиции, рекомендуется поставить его в холодильник.

3. Этап

Для приготовления быстрого десерта я взяла пачку печенья и переложила его в полиэтиленовый пакет. Затем скалкой "прокатала" этот пакет пару раз, чтобы печенье раскрошилось.

1. Этап. Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах: Для приготовления быстрого десерта я взяла пачку печенья и переложила его в полиэтиленовый пакет. Затем скалкой

4. Этап

Вариант 1: выложить низ формы слоем печенья, а сверху крем. (Рекомендовалось поставить в холодильник на 4 часа для пропитки.)

1. Этап. Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах: Вариант 1: выложить низ формы слоем печенья, а сверху крем. (Рекомендовалось поставить в холодильник на 4 часа для пропитки.)

5. Этап

Вариант 2: (он мне больше понравился) выкладывать слоями - слой печенья, слой крема и т. д.

6. Этап

Вариант 3: поставить крем в морозилку и у вас получится мороженое!

7. Этап

Вариант 4: добавив к крему сливочный сыр, "Филадельфию" или протертый творог, вы получите чудесный творожный крем, основу для чизкейка без выпечки и т. д.