Ингредиенты для - Скумбрия, жаренная в кляре
Как вкусно приготовить - Скумбрия, жаренная в кляре
1 . Этап
Скумбрию отделяем от костей, срезаем плавнички, удаляем самые крупные кости. Нарезаем рыбу порционными кусочками. Перчим, солим, посыпаем перцем горошком и лавровыми лиситьями, поливаем соком лимона. Оставляем мариноваться на1-2 час в холодильнике.
2 . Этап
Теперь приготовим кляр. Берем яйцо, отделяем желток от белка. Смешиваем желток с мукой и молоком, полсаливаем немного. Параллельно взбиваем белки с солью в пену. Аккуратно вводим получившуюся массу в кляр. Перемешиваем до однородности.
3 . Этап
Обмакиваем рыбу в кляр, а затем обжариваем на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
10
Острая красная капуста в пергаменте
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Подготовьте в...
Тыквенный кекс с чесночным маслом
Вот основные продукты, которые нам понадобятся. Копчен...
А-ля буррито с ветчиной и овощами
Яйца, соль, молоко и горчицу (я выбрала с медом) взбит...
Сёмга, запечённая с креветками в сливочном соусе
Рыбку срезаем со шкурки, солим перчим и выкладываем в...
Куриная печень в сметанном соусе
Вот ингредиенты, которые нам понадобятся. Морковку тре...
Минтай маринованный Танюшкин
Самое сложное - это нарезать лук кольцами. Сначала вам...
Пирог с зеленым горохом и луком
Молоко подогреваем, добавляем соль, сахар, дрожжи Заме...
Банановый манник с яблоками
Манную крупу смешать с кефиром. Оставить на 30 минут д...
Вареники из льняной муки с грибами
Готовим тесто: смешиваем 1 часть льняной муки и 2 част...
А-ля шарлотка Золотая осень
Приготовим песочное тесто из указанных ингредиентов. Д...
Шулюм из свинины
Мясо берите в основном мякоть и немного на кости. Мяко...
Салат Манхэттен
Стручковую фасоль отварить в соленой воде, остудить, п...