Подлива из вешенок

1 . Этап

Лук помойте, почистите и нарежьте полукольцами. Затем обжарьте его на сковороде до золотистого цвета на двух столовых ложках масла.

2 . Этап

Помойте вешенки, разделайте их на кусочки. В трёх ложках масла жарьте грибы в течение 5 минут, постоянно помешивая.

3 . Этап

Раскрошите бульонные кубики, добавьте их к грибам вместе с луком. Всё хорошенько перемешайте.

4 . Этап

Не выключая огонь, также всыпьте муку. Потом влейте воду, доведите смесь до кипения и готовьте ещё 4 минуты.

5 . Этап

Горячую подливу подавайте под любимую блюдо. Приятного аппетита!