Ингредиенты для - Желе из сливы-терновника
Как вкусно приготовить - Желе из сливы-терновника
1. Этап
Слива- терновник после сбора.
2. Этап
Перебрать и вымыть 1 кг плодов. Поместить в удобную посуду для варки и добавить воду. Довести до кипения, убавить огонь и варить, помешивая, до мягкости плодов, примерно 20 минут.
3. Этап
Затем протереть через сито, отделяя косточки и шкурку. Вновь поставить на огонь и довести до кипения.
4. Этап
Смешать сахар с загустителем и добавить к протёртой массе. Хорошо перемешать.
5. Этап
Довести до кипения и через 3 минуты снять с огня, точное время варки указано на упаковке с загустителем. Сразу разложить в подготовленные простерилизованные банки. Я закрываю винтовыми крышками. После остывания хранить в прохладном месте.
6. Этап
Охлаждённое желе можно попробовать уже на следующий день.
7. Этап
Желе хорошо держится на ложке, не растекается и не падает.
