Шаники

1 . Этап

Перетереть творог с маргарином, добавить соль, соду. Добавить муку и замесить тесто, не крутое. Поставить на 1-1,5 часа в холодильник. Делаем из теста колбаску (я брала половину теста, а вторая половина стояла в холодильнике), нарезать кусочками и раскатывать как на вареники (не тонко).

2 . Этап

Лепешку обмакнуть одной стороной в тарелку с сахаром, сложить пополам сахаром внутрь

3 . Этап

Получившийся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить сахаром внутрь

4 . Этап

Потом еще раз макнуть в сахар

5 . Этап

Сахаром вверх положить на противень, смазанный маслом.

6 . Этап

Выпекать при 180*C до золотистого цвета (примерно 25-30 мин.).

7 . Этап

Угощайтесь!