Name: Шалтай-болтай с творогом
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное -; Творог -; Масло сливочное -; Соль -; Перец черный -; Семена -; Батон -; Редис -

Ингредиенты для - Шалтай-болтай с творогом

1. Яйцо куриное

2. Творог

3. Масло сливочное

4. Соль

5. Перец черный

6. Семена

7. Батон

8. Редис

Как вкусно приготовить - Шалтай-болтай с творогом

1 . Этап

Подготовить необходимые ингредиенты. Яйца промыть под проточной водой.

2 . Этап

Яйца взбить при помощи вилки, подсолить, поперчить.

3 . Этап

На антипригарной сковороде подрумянить 2 нарезанных кусочка батона. Выложить их на тарелку.

4 . Этап

На разогретую сковороду выложить сливочное масло, растопить, влить яичную смесь. Постоянно перемешивая деревянной лопаточкой, поднимать яичную массу со дна, не допуская "схватывания" по краям и разбивая крупные хлопья. Как только не останется участков с жидким яйцом, переложить болтунью в подготовленное заранее блюдо.

1. Этап. Шалтай-болтай с творогом: На разогретую сковороду выложить сливочное масло, растопить, влить яичную смесь. Постоянно перемешивая деревянной лопаточкой, поднимать яичную массу со дна, не допуская

5 . Этап

Промыть пророщенные семена подсолнечника, дать воде стечь, используя дуршлаг-сито. Измельчить.

6 . Этап

Выложить творог в блюдо к яичнице-болтунье. Хорошо для данного блюда подойдёт диетический творог ТМ "Искренне Ваш" 0% жирности.

1. Этап. Шалтай-болтай с творогом: Выложить творог в блюдо к яичнице-болтунье. Хорошо для данного блюда подойдёт диетический творог ТМ

7 . Этап

Добавить измельченную зелень, посолить, поперчить по собственному усмотрению, перемешать.

8 . Этап

Выложить порционно на тарелки для подачи.

9 . Этап

Блюдо можно украсить нарезанными кружочками редиса, пророщенными семенами подсолнечника. Можно дополнить тостами с творожным сыром. Подавать тёплым. Приятного аппетита!