Ингредиенты для - Бисквитный пирог с черешней
Как вкусно приготовить - Бисквитный пирог с черешней
1 . Этап
Ингредиенты для приготовления пирога
2 . Этап
Черешню (280 гр.) промыть удалить косточки
3 . Этап
Белки (6 шт.) отделить от желтков
4 . Этап
Соединить в миске сухие ингредиенты: семолину (2 ст. ложки), муку (120 гр.), ванильный сахар (1 ч. ложка), соду (1 ч. ложка)
5 . Этап
Яичные белки взбить в легкую пену, постепенно, порциями добавить сахар, оставив 2 ст. ложки
6 . Этап
Белки взбить в крепкую пену
7 . Этап
2 ст. ложки сахара добавить в яичные желтки
8 . Этап
Взбить яичные желтки вместе с сахаром до бела
9 . Этап
Соединить белковую и желтковую массы
10 . Этап
Постепенно, порциями добавить смесь из сухих ингредиентов. Бисквитное тесто аккуратно вымешать снизу вверх
11 . Этап
В бисквитное тесто добавить ягоды черешни
12 . Этап
Сливочное масло (50 гр.) расплавить, остудить, добавить в бисквитное тесто. Тесто еще раз хорошо вымешать
13 . Этап
Разъемную форму для выпекания выстлать пекарской бумагой. Выложить в форму бисквитное тесто. Форму отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Выпекать до сухой лучины. Хочу обратить внимание, что я даю лишь приблизительный температурный режим. Духовки у всех разные и каждый должен ориентироваться на возможности своей духовки
14 . Этап
Готовый бисквитный пирог после остывания посыпать сахарной пудрой, украсить консервированными ягодами вишни или черешни. Приятного чаепития!