Name: Салат Птичье гнездышко
Yield: 1
Ingredients: Ветчина - 100 г; Пекинская капуста - 100 г; Грибы - 100 г; Сыр твердый - 100 г; Яблоко - 1 шт; Майонез - 3 ст. л.; Миндаль - 3 шт; Яйцо перепелиное - 5 шт; Лук репчатый - 1 шт

Ингредиенты для - Салат Птичье гнездышко

1. Ветчина 100 г

2. Пекинская капуста 100 г

3. Грибы 100 г

4. Сыр твердый 100 г

5. Яблоко 1 шт

6. Майонез 3 ст. л.

7. Миндаль 3 шт

8. Яйцо перепелиное 5 шт

9. Лук репчатый 1 шт

Как вкусно приготовить - Салат Птичье гнездышко

1 . Этап

Набор продуктов. В салате я использовала "Ветчину по-Черкизовски" ТМ Черкизово.

2 . Этап

Поставьте варить яйца. Грибы (у меня боровики) и лук (если не любите, можно без него) нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности. Немного посолить. Остудить.

1. Этап. Салат Птичье гнездышко: Поставьте варить яйца. Грибы (у меня боровики) и лук (если не любите, можно без него) нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности. Немного посолить. Остудить.

3 . Этап

Ветчину "По-Черкизовски" нарезать тонкой соломкой. Немного соломки отложите для украшения.

1. Этап. Салат Птичье гнездышко: Ветчину

4 . Этап

Аналогично нарезать сыр. Немного соломки отложите для украшения.

5 . Этап

Пекинскую капусту. Немного соломки отложите для украшения.

6 . Этап

И яблоко. Если шкурка тонкая, яблоко можно не очищать. Сбрызните яблочную соломку лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Немного соломки отложите для украшения.

1. Этап. Салат Птичье гнездышко: И яблоко. Если шкурка тонкая, яблоко можно не очищать. Сбрызните яблочную соломку лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Немного соломки отложите для украшения.

7 . Этап

Смешайте в салатнике все ингредиенты, добавьте майонез.

8 . Этап

На плоское блюдо выложите салат в форме гнезда, отложенную соломку хаотично положите по краю салата, центр посыпьте тертым миндалем и установите яйца.