Земляничное варенье с мятой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Земляничное варенье с мятой

1. Земляника - 1 килограмм
2. Сахар - 1 килограмм
3. Мята - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Земляничное варенье с мятой

1. Этап

Землянику тщательно перебираем и промываем под холодной водой.

1. Этап. Земляничное варенье с мятой: Землянику тщательно перебираем и промываем под холодной водой.

2. Этап

Пересыпьте ягоды в глубокую кастрюлю, сверху засыпьте сахаром. Поместите кастрюлю в холодильник на всю ночь.

1. Этап. Земляничное варенье с мятой: Пересыпьте ягоды в глубокую кастрюлю, сверху засыпьте сахаром. Поместите кастрюлю в холодильник на всю ночь.

3. Этап

Переливаем в еще одну кастрюлю скопившийся ягодный сок.

1. Этап. Земляничное варенье с мятой: Переливаем в еще одну кастрюлю скопившийся ягодный сок.

4. Этап

Доводим сок до кипения на среднем огне.

1. Этап. Земляничное варенье с мятой: Доводим сок до кипения на среднем огне.

5. Этап

Засыпьте в сок ягоды, варите 5 минут, удаляя пену. В процессе аккуратно перемешивайте ягоды. Снимите варенье с огня и остудите. Затем повторите процедуру еще дважды, каждый раз давая варенью заново остывать.

1. Этап. Земляничное варенье с мятой: Засыпьте в сок ягоды, варите 5 минут, удаляя пену. В процессе аккуратно перемешивайте ягоды. Снимите варенье с огня и остудите. Затем повторите процедуру еще дважды, каждый раз давая варенью заново остывать.

6. Этап

Во время последней варки добавьте измельченную мяту. Перемешайте и проварите несколько минут. Остудите варенье, разлейте его по чистым стеклянным банкам. Банки закройте и храните в прохладном месте.

1. Этап. Земляничное варенье с мятой: Во время последней варки добавьте измельченную мяту. Перемешайте и проварите несколько минут. Остудите варенье, разлейте его по чистым стеклянным банкам. Банки закройте и храните в прохладном месте.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Земляничное варенье с мятой: Приятного аппетита!