Пюре из красной смородины

1 . Этап

1. Тщательно отбираем смородину, обрываем ягоды с веточек и выкладываем в емкость. Моем и даем воде стечь.

2 . Этап

2. Выкладываем смородину в сито и начинаем перетирать. Образовавшееся пюре помещаем в кастрюлю и ставим на огонь.

3 . Этап

3. Засыпаем сахаром и доводим до кипения. Провариваем около 10 минут и отставляем.

4 . Этап

4. Теперь взбиваем блендером и перекладываем в баночки. Стерилизуем 5 минут и закатываем.

5 . Этап

5. Кушать пюре из красной смородины в домашних условиях можно и сразу. Вместе с чаем лакомство будет идеальным вариантом. Более того, такое пюре подойдет для начинки в блины или пирог.