Name: Овощи с индейкой и грибами из горшка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Индейка - 300 г; Картофель - 2 шт; Кабачок - 1 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Капуста белокочанная - 200 г; Грибы - 3 шт; Заправка - 1 пакет.; Лавровый лист - 1 шт; Томатная паста - 2 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Сметана - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощи с индейкой и грибами из горшка

1. Индейка - 300 г

2. Картофель - 2 шт

3. Кабачок - 1 шт

4. Морковь - 1 шт

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Черешковый сельдерей - 1 шт

7. Капуста белокочанная - 200 г

8. Грибы - 3 шт

9. Заправка - 1 пакет.

10. Лавровый лист - 1 шт

11. Томатная паста - 2 ст. л.

12. Соль - 1/2 ч. л.

13. Сметана - 100 г

Как вкусно приготовить - Овощи с индейкой и грибами из горшка

1. Этап

В кастрюле в 1,5 л воды поставила варить индейку. Не солила. Поварила 30 минут и вынула индейку из бульона. Приготовила всё, что нам пригодится для горшка. Пока варилась индейка, разморозила подберёзовики. Грибы можно взять любые.

2. Этап

Грибы порезала и отправила в кастрюлю в бульон.

3. Этап

Порезала морковь брусочками и лук полу-кольцами и тоже-в кастрюлю.

4. Этап

Картофель, кабачок и сельдерей-следом.

5. Этап

И капусту.

6. Этап

Довела до кипения овощи в кастрюле и поварила на маленьком огне 10 минут. Приготовила заправку от Maggi для рассольника, томатную пасту, порезала индейку на кусочки, лавровый лист.

1. Этап. Овощи с индейкой и грибами из горшка: Довела до кипения овощи в кастрюле и поварила на маленьком огне 10 минут. Приготовила заправку от Maggi для рассольника, томатную пасту, порезала индейку на кусочки, лавровый лист.

7. Этап

Всё отправила в кастрюлю, перемешала, попробовала на соль и вот только посолила по вкусу. Специй больше никаких не добавляла, в заправке есть всё необходимое для замечательного вкуса. Довела содержимое кастрюли до кипения и сняла с огня.

1. Этап. Овощи с индейкой и грибами из горшка: Всё отправила в кастрюлю, перемешала, попробовала на соль и вот только посолила по вкусу. Специй больше никаких не добавляла, в заправке есть всё необходимое для замечательного вкуса. Довела содержимое кастрюли до кипения и сняла с огня.

8. Этап

Приготовила горшок на 2 л. Выложила овощи в горшок. Жидкости налила немного - на 2 пальца ниже овощей. Некоторые скажут, что можно сразу всё в горшок положить и сделать. Я люблю с закипающего мяса пенку снять. Чтобы время сократить для томления в духовке, я ставлю горшок уже с горячим содержимым и убавляю температуру до 110 С примерно уже через 10 минут. У меня духовка электрическая.

1. Этап. Овощи с индейкой и грибами из горшка: Приготовила горшок на 2 л. Выложила овощи в горшок. Жидкости налила немного - на 2 пальца ниже овощей. Некоторые скажут, что можно сразу всё в горшок положить и сделать. Я люблю с закипающего мяса пенку снять. Чтобы время сократить для томления в духовке, я ставлю горшок уже с горячим содержимым и убавляю температуру до 110 С примерно уже через 10 минут. У меня духовка электрическая.

9. Этап

В овощи выкладываем сметану. Ей овощи не испортишь и можно взять побольше. Перемешиваем и ставим горшок в духовку на 1 час. Температуру выставила 200 С. Когда в горшке закипело, а это было через 10 минут, температуру убавила до 110 С и томила овощи в горшке оставшееся время.