Ингредиенты для - Польский суп с солеными огурцами
Как вкусно приготовить - Польский суп с солеными огурцами
1. Этап
Берем готовый овощной бульон, ( а если его нет, то готовим из любых овощей).
2. Этап
Тем временем готовим овощи для супа: нарезаем картофель брусочками.
3. Этап
Морковь нарезать соломкой.
4. Этап
Добавить нарезанную картошку и морковь в процеженный, кипящий, овощной бульон, варить на среднем огне 15 минут.
5. Этап
Нарезать ломтиками соленые огурцы и добавить в бульон к сварившимся картофелю и моркови.
6. Этап
Отливаем несколько ложек бульона в миску и смешиваем с заправкой "Maggi" для рассольника.
7. Этап
В бульон с заправкой для рассольника добавляем сметану хорошо перемешиваем и вливаем смесь обратно в кастрюлю за 5 минут до готовности. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Добавляем лавровый лист и мелко нарезанную зелень.
8. Этап
Подавать суп горячим. Приятного аппетита!
