Name: Польский суп с солеными огурцами
Yield: 1
Ingredients: Бульон - 2 л; Огурец соленый - 2 шт; Картофель - 4 шт; Морковь - 1 шт; Сметана - 50 г; Лавровый лист - 2 шт; Перец черный - по вкусу; Зелень - по вкусу; Заправка - 100 г; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Польский суп с солеными огурцами

1. Бульон 2 л

2. Огурец соленый 2 шт

3. Картофель 4 шт

4. Морковь 1 шт

5. Сметана 50 г

6. Лавровый лист 2 шт

7. Перец черный по вкусу

8. Зелень по вкусу

9. Заправка 100 г

10. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Польский суп с солеными огурцами

1 . Этап

Берем готовый овощной бульон, ( а если его нет, то готовим из любых овощей).

2 . Этап

Тем временем готовим овощи для супа: нарезаем картофель брусочками.

3 . Этап

Морковь нарезать соломкой.

4 . Этап

Добавить нарезанную картошку и морковь в процеженный, кипящий, овощной бульон, варить на среднем огне 15 минут.

1. Этап. Польский суп с солеными огурцами: Добавить нарезанную картошку и морковь в процеженный, кипящий, овощной бульон, варить на среднем огне 15 минут.

5 . Этап

Нарезать ломтиками соленые огурцы и добавить в бульон к сварившимся картофелю и моркови.

6 . Этап

Отливаем несколько ложек бульона в миску и смешиваем с заправкой "Maggi" для рассольника.

1. Этап. Польский суп с солеными огурцами: Отливаем несколько ложек бульона в миску и смешиваем с заправкой

7 . Этап

В бульон с заправкой для рассольника добавляем сметану хорошо перемешиваем и вливаем смесь обратно в кастрюлю за 5 минут до готовности. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Добавляем лавровый лист и мелко нарезанную зелень.