Name: Быстрый яблочный пирог
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 100 г; Мука цельнозерновая - 50 г; Кефир - 100 мл; Сахар - 75 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло подсолнечное - 50 мл; Ванильная эссенция - 0,5 ч. л.; Яблоко - 5 шт; Мука цельнозерновая - 50 г; Сахар коричневый - 50 г; Какао-порошок - 1 ч. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Масло сливочное - 50 г

Ингредиенты для - Быстрый яблочный пирог

1. Пирог Яйцо куриное 1 шт

2. Пирог Мука пшеничная 100 г

3. Пирог Мука цельнозерновая 50 г

4. Пирог Кефир 100 мл

5. Пирог Сахар 75 г

6. Пирог Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Пирог Масло подсолнечное 50 мл

8. Пирог Ванильная эссенция 0,5 ч. л.

9. Пирог Яблоко 5 шт

10. Посыпка Мука цельнозерновая 50 г

11. Посыпка Сахар коричневый 50 г

12. Посыпка Какао-порошок 1 ч. л.

13. Посыпка Корица 0,5 ч. л.

14. Посыпка Масло сливочное 50 г

Как вкусно приготовить - Быстрый яблочный пирог

1 . Этап

Размер формы 20Х30 см. Пирог делается очень быстро, самый длительный процесс - подготовка яблок. Количество их зависит от размера, так что ориентируйтесь по ситуации. Яблоки очистить, удалить серединку и нарезать кусочками, довольно крупными.

2 . Этап

Теперь готовим посыпку. Из масла, коричневого сахара, какао и корицы сделать пальцами крошку.

3 . Этап

Теперь тесто. Венчиком взбить яйцо с сахаром и ванильной эссенцией (можно заменить ванильным сахаром).

4 . Этап

Добавить подсолнечное масло и кефир, взбить.

5 . Этап

Добавить оба вида муки и разрыхлитель, размешать. У меня разрыхлитель для пряников, поэтому темный. Можно использовать, конечно, только белую муку, но все же наличие в выпечке немного цельнозерновой муки очень улучшает вкус теста, а для яблочной выпечки подходит просто идеально.

1. Этап. Быстрый яблочный пирог: Добавить оба вида муки и разрыхлитель, размешать. У меня разрыхлитель для пряников, поэтому темный. Можно использовать, конечно, только белую муку, но все же наличие в выпечке немного цельнозерновой муки очень улучшает вкус теста, а для яблочной выпечки подходит просто идеально.

6 . Этап

Форму застелить бумагой для выпечки, вылить тесто и разровнять.

7 . Этап

Сверху плотно разложить яблоки.

8 . Этап

На яблоки рассыпать посыпку.

9 . Этап

Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут, пока яблоки станут мягкими и посыпка приобретет золотистый цвет. Ориентируйтесь по своей духовке.