Овощная Лазанья с баклажанами и сладким перцем

1 . Этап

Сперва обжарьте лук, добавьте перец, баклажаны нарежьте мелким кубиком. В конце добавьте грибы. Посолите и Поперчите по вкусу. Добавьте чайную ложку мускатного ореха.

2 . Этап

В чашке разведите томатную пасту водой, добавьте ложку сахара и итальянские травы. Выложите в форму первый слой листьев теста для лазаньи ( у меня они не нуждаются в предварительном отваривании) и смажьте томатным соусом. Выложите сверху овощи и разровняйте.

3 . Этап

Еще слой теста, смазанный томатным соусом и сверху натертый на крупной терке сыр Моцарелла!

4 . Этап

Поставьте в духовку на 160-175 градусов на 30 минут. Может немного дольше. Все зависит от вашей духовки. Сыр красиво подрумянится.

5 . Этап

Немного охладите и подавайте на стол! Приятного аппетита!!!