Name: Куриная грудка в маковой панировке
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 2 шт; Апельсиновый сок - 2 шт; Соус-маринад - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Масло оливковое - 2 ч. л.; Мускатный орех - 1/2 ч. л.; Мак - 1/2 ч. л.; Белок яичный - 1/2 ч. л.; Масло сливочное - 2 ч. л.; Цедра апельсина - 2 ч. л.; Петрушка - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка в маковой панировке

1. Грудка куриная - 2 шт

2. Апельсиновый сок - 2 шт

3. Соус-маринад - 1 ст. л.

4. Соль - 1 ст. л.

5. Масло оливковое - 2 ч. л.

6. Мускатный орех - 1/2 ч. л.

7. Мак - 1/2 ч. л.

8. Белок яичный - 1/2 ч. л.

9. Масло сливочное - 2 ч. л.

10. Цедра апельсина - 2 ч. л.

11. Петрушка - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриная грудка в маковой панировке

1. Этап

Для маринада выжимаем сок из апельсина

2. Этап

Добавляем соус-маринад Терияки "Киккоман", соль, мускатный орех и оливковое масло

1. Этап. Куриная грудка в маковой панировке: Добавляем соус-маринад Терияки

3. Этап

Отправляем грудки в маринад на 20 минут

4. Этап

На сковородке нагреваем масло. Грудки окунаем одной стороной во взбитый белок

5. Этап

Затем в мак

6. Этап

Отправляем на сковороду сначала маковой стороной, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Накрывем крышкой и оставляем на минимальном огне на 10-15 минут

1. Этап. Куриная грудка в маковой панировке: Отправляем на сковороду сначала маковой стороной, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Накрывем крышкой и оставляем на минимальном огне на 10-15 минут

7. Этап

Для подачи смешиваем мягкое сливочное масло с цедрой и нарубленной петрушкой

8. Этап

Готовую грудку разрезаем на 2 части и кладем на тарелку, сверху кладём ложечку масла с цедрой и петрушкой. На горячей грудке масло будет таять и служить соусом!