Рыбные голубцы

1 . Этап

В кастрюлю налейте воду и выложите капустные листья, отправьте на огонь и варите несколько минут до мягкости.

2 . Этап

Достаньте капустные листы шумовкой и выложите их на тарелку.

3 . Этап

Филе белой рыбы обжарьте на раскаленной сковороде до готовности, затем остудите ее.

4 . Этап

Остывшую рыбу разомните вилкой и смешайте с отварным рисом, посолите и поперчите, добавьте майонез и перемешайте.

5 . Этап

Выложите на капустный лист 2 столовые ложки начинки и сформируйте рулет, плотно заверните края. Проделайте такие же действия с оставшимися.

6 . Этап

Выложите голубцы в форму для запекания. Очистите томаты от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками, распределите поверх голубцов.

7 . Этап

Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-45 минут.

8 . Этап

Подавайте голубцы сразу после запекания, украсив долькой лимона.