Name: Торт Подарочный (простой и вкусный)
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: Арахис - 150 грамм; Мука - 100 грамм; Крахмал - 20 грамм; Сахар - 345 грамм; Вода - 115 грамм; Масло сливочное - 150 грамм; Ванильный сахар - 10 грамм; Яйцо - 5 штук; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Молоко - 80 миллилитров

Ингредиенты для - Торт Подарочный (простой и вкусный)

1. Арахис 150 грамм

2. Мука 100 грамм

3. Крахмал 20 грамм

4. Сахар 345 грамм

5. Вода 115 грамм

6. Масло сливочное 150 грамм

7. Ванильный сахар 10 грамм

8. Яйцо 5 штук

9. Разрыхлитель 1 чайная ложка

10. Молоко 80 миллилитров

Как вкусно приготовить - Торт Подарочный (простой и вкусный)

1 . Этап

1. Белки отделите от желтков и взбейте их миксером в пышную массу. Постепенно добавляя сахар, взбейте белки до устойчивых пиков. По одному добавьте желтки и взбейте массу миксером в течение 3 минут.

2 . Этап

2. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем и небольшими порциями просейте в яичную массу. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой. Дно формы 18х18 см выстелите пергаментом, распределите в ней тесто.

1. Этап. Торт Подарочный (простой и вкусный): 2. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем и небольшими порциями просейте в яичную массу. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой. Дно формы 18х18 см выстелите пергаментом, распределите в ней тесто.

3 . Этап

3. Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Остудите бисквит, разрежьте на два коржа.

1. Этап. Торт Подарочный (простой и вкусный): 3. Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Остудите бисквит, разрежьте на два коржа.

4 . Этап

4. Приготовьте пропитку: сахар смешайте с водой, доведите до кипения, постоянно помешивая, и остудите. Для крема сахар смешайте венчиком с яйцом.

1. Этап. Торт Подарочный (простой и вкусный): 4. Приготовьте пропитку: сахар смешайте с водой, доведите до кипения, постоянно помешивая, и остудите. Для крема сахар смешайте венчиком с яйцом.

5 . Этап

5. Добавьте горячее молоко и варите на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Остудите сироп. Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение нескольких минут.

1. Этап. Торт Подарочный (простой и вкусный): 5. Добавьте горячее молоко и варите на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Остудите сироп. Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение нескольких минут.

6 . Этап

6. Затем тонкой струйкой добавьте охлажденный сироп и ванильный сахар. Взбейте до однородности. Соберите торт: первый корж смажьте пропиткой и покройте большей частью крема.

1. Этап. Торт Подарочный (простой и вкусный): 6. Затем тонкой струйкой добавьте охлажденный сироп и ванильный сахар. Взбейте до однородности. Соберите торт: первый корж смажьте пропиткой и покройте большей частью крема.

7 . Этап

7. Второй корж пропитайте и положите на первый пропитанной стороной вниз. Верх и бока торта смажьте оставшимся кремом. Обжаренный арахис крупно порубите ножом и обсыпьте им торт. Приятного аппетита!