Информация о рецепте
Ингредиенты для - Абрикосово-миндальная панна котта
Как вкусно приготовить - Абрикосово-миндальная панна котта
1. Этап
Листья желатина залить холодной водой и оставить набухать на 10 минут. Тофу разделить пополам. Одну часть тофу смешать с низкокалорийным абрикосовым конфитюром от ТМ D'arbo. Перемешать блендером до однородности.
2. Этап
Другую часть смешать с миндальным ароматизатором и мёдом.
3. Этап
Разогреть обезжиренное молоко, снять с огня. Добавить набухший желатин, предварительно слив с него воду, размешать до растворения желатина. Разделить на две части.
4. Этап
Одну часть добавить в миндальную массу и взбить блендером.
5. Этап
Другую часть в абрикосовую и так же взбить блендером.
6. Этап
Быстро разложить слоями, по четырём небольшим стаканчикам или креманкам. Сначала выложить абрикосовую массу, сверху миндальную. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
