Name: Горячие бутерброды из горячей испанской осени
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Хлеб - 8 шт; Сыр полутвердый - 4 шт; Помидор - 2 шт; Шампиньоны - 2 шт; Майонез - 50 мл; Масло сливочное - 20 г

Ингредиенты для - Горячие бутерброды из горячей испанской осени

1. Хлеб 8 шт

2. Сыр полутвердый 4 шт

3. Помидор 2 шт

4. Шампиньоны 2 шт

5. Майонез 50 мл

6. Масло сливочное 20 г

Как вкусно приготовить - Горячие бутерброды из горячей испанской осени

1 . Этап

Подготовим ингредиенты. Помидор нарежем тонкими ломиками.

2 . Этап

Шампиньоны тонкими пластинками. Я брала только часть с ножкой.

3 . Этап

Сыр нужен тот, который продается квадратиками в упаковках! Он не твердый и не мягкий. Делим каждый квадрат на 2 прямоугольника. И кладем поближе майонез!

1. Этап. Горячие бутерброды из горячей испанской осени: Сыр нужен тот, который продается квадратиками в упаковках! Он не твердый и не мягкий. Делим каждый квадрат на 2 прямоугольника. И кладем поближе майонез!

4 . Этап

Теперь настало время для подготовки хлеба. Каждый кусочек с двух сторон (!) смазываем размягченным сливочным маслом.

1. Этап. Горячие бутерброды из горячей испанской осени: Теперь настало время для подготовки хлеба. Каждый кусочек с двух сторон (!) смазываем размягченным сливочным маслом.

5 . Этап

Половину хлеба, в данном случае 4 кусочка, обжариваем на сухой сковороде с двух сторон и откладываем на тарелочку. Это дает нам такую вкуснейшую корочку, что хочется на этом этапе и остановится! :) Но нет! Держитесь! :)

1. Этап. Горячие бутерброды из горячей испанской осени: Половину хлеба, в данном случае 4 кусочка, обжариваем на сухой сковороде с двух сторон и откладываем на тарелочку. Это дает нам такую вкуснейшую корочку, что хочется на этом этапе и остановится! :) Но нет! Держитесь! :)

6 . Этап

Теперь остальной хлеб берем (удобно делать по 2 кусочка на сковороду, а не все 4 сразу) и обжариваем с одной стороны (!). Затем переворачиваем и сразу же выкладываем "начинку" в следующем порядке: сыр, помидор, шампиньоны. Все делаем на медленном огне.

1. Этап. Горячие бутерброды из горячей испанской осени: Теперь остальной хлеб берем (удобно делать по 2 кусочка на сковороду, а не все 4 сразу) и обжариваем с одной стороны (!). Затем переворачиваем и сразу же выкладываем

7 . Этап

На шампиньоны выдавливаем немного майонеза и накрываем кусочком хлеба, который ранее обжарили с двух сторон!

1. Этап. Горячие бутерброды из горячей испанской осени: На шампиньоны выдавливаем немного майонеза и накрываем кусочком хлеба, который ранее обжарили с двух сторон!

8 . Этап

Накрываем сковороду крышкой и "томим" бутерброд, пока не начнет плавится сыр. Я держала около 4-5 мин. Затем переворачиваем и греем ещё около 1-2 мин. на другом бочке!