Ингредиенты для - Кексы пшённые с шоколадными конфетами
Как вкусно приготовить - Кексы пшённые с шоколадными конфетами
1 . Этап
Готовим всё, что нам пригодится для кексов.
2 . Этап
Желтки взбиваем с сахаром и солью, добавляем тёплое молоко, перемешиваем и насыпаем хлопьев пшеничных. даём постоять минут 10-15, чтобы хлопья разбухли. Я ещё добавила йогурта натурального, но это не обязательно. Можно вместо молока взять кефир или просто кислое молоко.
3 . Этап
Маргарин растапливаем и тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, вводим в смесь.
4 . Этап
Муку просеиваем с разрыхлителем через сито по 1 ложке и хорошо соединяем.
5 . Этап
Берём формочки для кексов. У меня силиконовые, я их просто намочила. Разлила половину теста в формочки. Конфеты разрезала пополам.
6 . Этап
Выложила половинки конфет в тесто. Присыпала сверху понемногу красным, жгучим перцем.
7 . Этап
Залила оставшимся тестом. Формочки нужно заливать на 2/3, т к кексы хорошо поднимаются.
8 . Этап
Поставила кексы в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня духовой шкафчик для мелкой выпечки на 15 л, печёт очень быстро и хорошо.
9 . Этап
Кексам дала остыть и вынула их из форм на бумажные формочки. В ступке разбила сахар до пудры и добавила немного какао-порошка. Через сито их посыпала.