Ингредиенты для - Куриные колбаски-рулетики с курагой
Как вкусно приготовить - Куриные колбаски-рулетики с курагой
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Куриную грудку промойте и обсушите, разрежьте на 2 части вдоль и слегка отбейте.
3. Этап
Положите пластины из куриной грудки на пищевую пленку, сложенную в два слоя. Внахлест класть не нужно, просто впритык друг к другу. Посолите и поперчите грудки по вкусу. На одну половину положите измельченную курагу.
4. Этап
Заверните грудки в рулетик, начиная с того края, где курага. Сверху закрепите пищевой пленкой, концы свяжите нитью или закрепите специальными зажимами. Получилась вот такая "конфета".
5. Этап
В небольшой кастрюльке вскипятите воду, в кипяток отправьте куриную колбаску, варите 30-40 минут. Готовую колбаску выньте из воды и охладите прямо в пленке, не разворачивая.
6. Этап
Охлажденный куриный рулетик освободите от пленки и порежьте кусочками. Подавайте с любым соусом и овощным салатом. Кушайте с удовольствием!
