Name: Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 2 шт; Листья салата - 1 вилок; Шампиньоны - 300 г; Помидоры черри - 250 г; Майонез - 4 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами

1. Грудка куриная 2 шт

2. Листья салата 1 вилок

3. Шампиньоны 300 г

4. Помидоры черри 250 г

5. Майонез 4 ст. л.

6. Соевый соус 2 ст. л.

7. Зелень 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами

1 . Этап

Все ингредиенты можно варьировать по количеству на свой вкус

2 . Этап

У грибов удалить ножки, порезать кружками (одна средняя шляпка на 4 круголя-должны быть не "напросвет") и обжарить (масло оливковое или подсолнечное - не принципиально). Я на этом этапе солю грибы отдельно+смесь перцев (щепотку) для пикантности. Принципиально не сыпать перец в салат-носителем данного вкуса должны быть грибы.

1. Этап. Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами: У грибов удалить ножки, порезать кружками (одна средняя шляпка на 4 круголя-должны быть не

3 . Этап

Из салата удалить кочерыжку и порвать руками (опять таки не мельчить). Можно брать обычный листовой но его листья в процессе перемешивания превращаются в мятые тряпочки)) - айсберг держит форму и не теряет хруст. Курицу порезать кубиками, черри половинками.

1. Этап. Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами: Из салата удалить кочерыжку и порвать руками (опять таки не мельчить). Можно брать обычный листовой но его листья в процессе перемешивания превращаются в мятые тряпочки)) - айсберг держит форму и не теряет хруст. Курицу порезать кубиками, черри половинками.

4 . Этап

Добавить грибы, зелень (лучше зелень без специфического яркого запаха - лучше всего здесь подойдут петрушка или укроп или все вместе), майонез (или натуральный йогурт, сметану) и соевый соус (на любителя). Аккуратно перемешать. Вуаля!

1. Этап. Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами: Добавить грибы, зелень (лучше зелень без специфического яркого запаха - лучше всего здесь подойдут петрушка или укроп или все вместе), майонез (или натуральный йогурт, сметану) и соевый соус (на любителя). Аккуратно перемешать. Вуаля!

5 . Этап

П. С. до того как добавлять майонез и соевый соус-размешайте на пробу небольшое количество: как уже говорила - на любителя. Как по мне-так везде добавляю))) и не жалейте салатных листьев. Их должно быть много!