Сушеная рябина

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сушеной рябины.

2. Этап

Ягоды отделите от веточек, переберите и сполосните. Откиньте ягоды на сито и дайте полностью стечь воде. Разложите ягоды на полотенце и дайте им полностью высохнуть. Разложите рябину тонким слоем на решетке для электросушилки с сеткой для ягод или пергаменте.

3. Этап

Сушат красную смородину при температуре 65 градусов в течение 16-24 часов. Готовые ягоды при сжатии не должны окрашиваться желтым соком, что означает, что они еще не готовы. А так же не должны рассыпаться, что свидетельствует, что ягоды пересохли.

4. Этап

Хороших заготовок!