Закусочная пицца на слоеном тесте

1. Этап

1. Слоеное тесто размораживаю при комнатной температуре (30-40 минут), затем раскатываю его тонко.

2. Этап

2. Кладу широкую тарелку на тесто, и по ее форме вырезаю необходимый кусочек.

3. Этап

3. Форму для выпекания смазываю растительным маслом, выкладываю в нее тесто.

4. Этап

4. Смешиваю кетчуп с майонезом, смазываю получившимся соусом основу из теста.

5. Этап

5. Варенную колбасу нарезаю кусочками и распределяю равномерно по тесту.

6. Этап

6. Огурцы мою, срезаю у них "попки", нарезаю овощ тонкими пластинками.

7. Этап

7. Перец мою, отрезаю у него плодоножку и вычищаю семена, нарезаю овощ тонкими кружочками.

8. Этап

8. Выкладываю на колбасу подготовленный огурец и перец, отправляю заготовку в разогретый до 150 градусов духовой шкаф на 40 минут.

9. Этап

9. За это время измельчаю на крупной терке твердый сыр, посыпаю им пиццу за 10 минут до окончания выпекания.

10. Этап

10. Горячую пиццу разрезаю на кусочки и сразу подаю к столу, приятного аппетита!