Лазанья в перце

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты. Овощи и базилик помойте. Лук очистите. Сыр натрите на средней терке.

2. Этап

Масло разогрейте на сковороде. Лук измельчите и пассеруйте до мягкости, затем добавьте фарш и обжарьте до румяной корочки. Фарш должен остаться сочным.

3. Этап

Помидор измельчите, добавьте вместе с томатным соусом, солью и перцем к фаршу, перемешайте и тушите до густоты подливы.

4. Этап

Листы лазаньи отварите в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на сито, порежьте на 4 части. Рикотту, сыр (50 г), базилик и яйцо перемешайте до однородности.

5. Этап

У перца срежьте верхушку, удалите сердцевину и семена.

6. Этап

Поместите на дно 1 ст. л. подливы. Сверху — листик лазаньи.

7. Этап

1 ст. л. сырно-яичной смеси + листик лазаньи.

8. Этап

Чередуйте начинку до верха перца, верх присыпьте оставшимся сыром. Поставьте в духовку при 180 °С на 25 минут. Дайте блюду "отдохнуть" 10 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!