Name: Творожная запеканка Чизкейк
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: Молоко - 250 миллилитров; Творог - 500 грамм; Манка - 50 грамм; Яйцо - 4 штуки; Ванильный сахар - 15 грамм; Соль - 1 щепотка; Сахар - 150 грамм; Масло растительное - 1 ст. ложка; Крошка из печенья - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожная запеканка Чизкейк

1. Молоко - 250 миллилитров

2. Творог - 500 грамм

3. Манка - 50 грамм

4. Яйцо - 4 штуки

5. Ванильный сахар - 15 грамм

6. Соль - 1 щепотка

7. Сахар - 150 грамм

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

9. Крошка из печенья - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка Чизкейк

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки "Чизкейк".

2. Этап

Молоко доведите до кипения, мешая, всыпьте манку и, перемешивая, сварите густую кашу. Снимите ее с огня и остудите.

1. Этап. Творожная запеканка Чизкейк: Молоко доведите до кипения, мешая, всыпьте манку и, перемешивая, сварите густую кашу. Снимите ее с огня и остудите.

3. Этап

Яйца разделите на белки и желтки. Желтки выложите в миску и всыпьте сахар. Разотрите все венчиком до однородной массы.

1. Этап. Творожная запеканка Чизкейк: Яйца разделите на белки и желтки. Желтки выложите в миску и всыпьте сахар. Разотрите все венчиком до однородной массы.

4. Этап

Добавьте в желтки творог, ванильный сахар и щепотку соли. Все хорошо перемешайте.

5. Этап

Остывшую манную кашу выложите в творожную массу и все хорошо взбейте до однородной массы без комочков.

6. Этап

Яичные белки взбейте в пышную, устойчивую пену. Добавьте белки в творожную основу и очень аккуратно, сверху вниз, перемешайте до однородности.

1. Этап. Творожная запеканка Чизкейк: Яичные белки взбейте в пышную, устойчивую пену. Добавьте белки в творожную основу и очень аккуратно, сверху вниз, перемешайте до однородности.

7. Этап

Форму для запекания смажьте растительным маслом и переложите творожную основу, разровняйте.

8. Этап

Сверху посыпьте будущий чизкейк крошкой и немного прижмите рукой, не утопляя его совсем.

9. Этап

Форму с запеканкой поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до готовности. Готовую запеканку полностью остудите и подавайте к столу.